Posts Tagged Asiatische Küche

Tofu Miso Suppe

Tofu Miso Suppe

Miso Suppe ist schnell gemacht. Sie ist einfach. Und noch dazu schmeckt sie gut. Punkt.

Als mir vor Jahren eine Arbeitskollegin in der Mittagspause erzählte, dass sie Miso Suppe immer dann mache, wenn sie keine Lust auf kochen hatte, traute ich meinen Ohren nicht. Miso Suppe soll schnell und einfach sein? Sie kennt Japan gut, sie muss es wissen. Aber bis dahin war ich nie auf die Idee gekommen, Miso Suppe selbst zu machen. Ich war einfach davon ausgegangen, dass es aufwendig sei. So viel zu falschen Annahmen…

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Gebratene Udon Nudeln mit Garnelen

Gebratene Udon Nudeln mit Garnelen

Hallo, was für ein schöner Tag heute. Nich nur, weil ich mich an mein Versprechen und meinen Vorsatz gehalten habe, einmal pro Woche auf S&C zu posten (ok, ok, ich weiss schon, dies eine Woche “durchzuhalten” ist noch keine Leistung), aber noch viel mehr da dieses Rezept Garnelen enthält. Mit einem Garnelen-Gericht kann man mir wunderbar den Tag “versüssen”. So einfach ist es mich glücklich zu machen. Wirklich. Keine Ausnahme. Nicht einmal eines Abends an einem einsamen Strand im Süden Thailands. Ausser uns waren nur zwei weitere Touristen zum Abendessen […]

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